Mousse de doce de leite uma sobremesa bem fácil de ser feita e que fica deliciosa

A mousse de doce de leite é uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa. Ela é perfeita para ser servida ao lado de uma refeição principal mais pesada, pois é tão leve que derrete na boca. Confira a receita e faça essa mousse de doce de leite hoje mesmo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer mousse de doce de leite

Para fazer a mousse de doce de leite, vamos precisar de leite condensado cozido na pressão, creme de leite, açúcar e claras de ovos. O modo de preparo da mousse de doce de leite é muito simples: basta misturar o leite condensado cozido com o doce de leite. Em seguida, vamos derreter o açúcar juntamente com as claras, em banho-maria, e bateremos essa mistura até triplicar de volume. Por último, vamos misturar as claras batidas com o doce de leite, distribuiremos em tacinhas e levaremos à geladeira por 4 horas, no mínimo. Depois desse tempo, você já pode servir a sua deliciosa mousse de doce de leite. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da receita de mousse de doce de leite

1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 colheres (sopa) de açúcar
3 claras de ovos

Modo de preparo

Misture o leite condensado cozido com o creme de leite sem soro. Reserve.
Em uma tigela de vidro, misture as claras e o açúcar.
Leve ao banho-maria, em fogo baixo, mexendo sem parar até o açúcar derreter.
Para saber se o açúcar derreteu, coloque um pouco da mistura entre os dedos e aperte. Se sentiu os grãos de açúcar, deixe a mistura aquecer mais um pouco.
Mas atenção ao tempo de aquecimento da mistura, pois a clara não pode cozinhar.
Quando não sentir mais o açúcar, bata a mistura na batedeira até triplicar de volume.
Adicione as claras batidas delicadamente no doce de leite com creme de leite.
Distribua a mousse em tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Sirva gelado.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.