A salada de macarrão colorida é uma receitinha fácil de fazer e fica uma delícia. Ela é perfeita para atrair as crianças porque é colorida e tem salsicha nos ingredientes. Além disso, ela é uma ótima opção para os dias mais quentes. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer salada de macarrão
Para fazer a salada de macarrão, vamos começar cozinhando o macarrão até que fique al dente. Depois, vamos cozinhar separadamente o chuchu, a cenoura e os ovos. Em seguida, vamos colocar em uma tigela o macarrão e os demais ingredientes (menos a alface, a maionese e o sachê de tempero) e vamos misturar em uma tigela pequena a maionese e o sachê de tempero até dissolver bem. Na sequência, vamos misturar a maionese temperada e o macarrão e vamos levar à geladeira por 1 hora e meia, no mínimo. Para finalizar, antes de servir, é só acrescentar o alface picado e saborear essa delícia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de salada de macarrão!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- ½ kg de macarrão tipo penne ou parafuso
- 200g de muçarela fatiada e picada
- 150g de presunto fatiado e picado
- 5 folhas de alface crespas picadas
- ½ vidro de palmito picadinho
- 3 salsichas picadinhas
- 2 tomates picadinhos
- 2 chuchus picadinhos
- 1 cenoura picadinha
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 2 ovos médios
- 150g de azeitonas recheadas picadinhas
- 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- 1 sachê de tempero pronto
Modo de preparo
- Cozinhe ½ kg de macarrão tipo penne ou parafuso com água, um fio de óleo e sal, até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Cozinhe, separadamente, 2 chuchus picadinhos, 1 cenoura picadinha e 2 ovos médios, reserve.
- Quebre os ovos, pique e reserve.
- Em uma tigela, misture o macarrão, 200g de muçarela fatiada e picada, 150g de presunto fatiado e picado, os ovos cozidos e picados, ½ vidro de palmito picadinho, 3 salsichas picadinhas, 2 tomates picadinhos, ½ lata de ervilha, ½ lata de milho, 150g de azeitonas recheadas picadinhas, 2 chuchus picadinhos, 1 cenoura picadinha.
- Em uma tigela pequena, misture 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese e 1 sachê de tempero pronto até dissolver bem.
- Coloque sobre o macarrão e misture até que a maionese temperada envolva todos os ingredientes. Se precisar, adicione mais um pouco de maionese.
- Leve para geladeira por 1 hora e meia no mínimo, antes de servir. Na hora de servir, adicione alface picado e misture.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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