Pé de moça o doce com amendoim mais gostoso que existe de um jeito muito fácil

Pé de moça é um dos doces mais saborosos feitos com amendoim. Ele é macio por dentro e tem uma casquinha fina e crocante por fora, além do sabor que é inigualável.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Aprenda a fazer esse doce maravilhoso hoje mesmo e aproveite!

Como fazer pé de moça

Para fazer o pé de moça, vamos precisar de leite condensado, amendoim, manteiga, açúcar, fermento em pó e açúcar demerara.

Fermento em pó? Pois é. Ele é o ingrediente secreto que vai ajudar a dar o ponto no doce.

O modo de preparo do pé de moça é muito simples: basta derreter o açúcar e a manteiga em uma panela.

Em seguida, misturar o leite condensado, o amendoim e mais açúcar e mexer por 10 minutos.

Em seguida, vamos adicionar o fermento em pó e mexer bem até o doce chegar no ponto (quando ele desgrudar totalmente da lateral da panela).

Para finalizar, é só misturar o pé de moça até ele esfriar, corta-lo em quadradinhos e passar no açúcar demerara.

Essa receita vai ser um sucesso. Faça hoje mesmo e comprove!

Ingredientes da receita de pé de moça

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá + 2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
açúcar demerara (para finalizar)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
Retire a panela do fogo e misture a manteiga até ela derreter completamente.
Acrescente o leite condensado, o amendoim sem pele torrado e ½ xícara de chá de açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Adicione o fermento em pó e continue a mexer até o doce desgrudar todo da lateral da panela (aproximadamente 3 minutos).
Desligue o fogo e misture até o doce esfriar, ficar mais pesado e perder o brilho (cerca de 5 minutos).
Espalhe o doce uniformemente em uma forma média untada com margarina.
Corte o doce em pedaços e passe no açúcar demerara.
Espere esfriar e sirva.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.