A paçoca é um docinho tradicional brasileiro bem popular em datas especiais como festas juninas e semana santa.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Mas também é uma ótima opção para adoçar seu dia em qualquer época do ano. Por isso, aprenda hoje mesmo a fazer uma paçoca caseira deliciosa e muito fácil de preparar!
Como fazer paçoca caseira
Para fazer a paçoca caseira, vamos precisar de leite condensado, amendoim sem casca torrado, bolacha maisena, chocolate em pó e sal.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater o amendoim, a bolacha maisena e o sal no liquidificador.
Em seguida, misturar o chocolate em pó e o leite condensado, até obter uma massa compacta.
Por último, é só espalhar a paçoca caseira em uma forma retangular untada e aguardar 30 minutos antes de cortar. Você nunca fez uma paçoca caseira tão fácil e saborosa quanto essa!
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa paçoca caseira deliciosa!
Ingredientes da receita de paçoca caseira
- 1 caixa ou lata de leite de condensado
- 250g de amendoim sem casca torrado
- 250g de bolacha maisena
- 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (com 50% de cacau)
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Triture em um liquidificador 250g de amendoim sem casca torrado, metade da bolacha maisena e 1 colher (café) de sal até obter uma farofa e reserve em uma tigela.
- Coloque o que sobrou das bolachas no liquidificador, bata até obter uma farofa e junte na tigela com o restante das bolachas e o amendoim.
- Adicione 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (com 50% de cacau) e misture bem.
- Acrescente 1 caixa de leite de condensado, aos poucos, misturando com as mãos, até obter uma massa unida e homogênea.
- Amasse por, aproximadamente, 5 minutos para que a paçoca fique bem compacta.
- Espalhe a massa uniformemente em uma forma de 25cm x 16cm untada com margarina.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Prontinho. Agora é só cortar a paçoca caseira e servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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