Com essa massa de panqueca simples, fazer panqueca não tem erro.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ela é feita com poucos ingredientes, no liquidificador, e é muito fácil de trabalhar para fazer as panquecas. Confira a receita completa abaixo!
Como fazer massa de panqueca
Para fazer a massa de panqueca, vamos precisar de ovos, óleo, leite, farinha de trigo e sal.
O modo de preparo dessa massa é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e fritar pequenas porções de massa em uma frigideira untada com óleo.
Quando a massa de panqueca dourar dos dois lados, ela está pronto, então você poderá recheá-la à gosto.
Os recheios mais tradicionais para panqueca são a carne moída refogada e o recheio de palmito cremoso, mas você pode usar a imaginação e colocar o recheio que quiser.
Por fim, é só enrolar a panqueca, jogar o molho de sua preferência e levar ao forno apenas para gratinar.
Faça hoje mesmo essa massa de panqueca maravilhosa e agrade toda a família!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café rasa de sal
Como fazer massa de panqueca
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e sal.
- Acrescente metade da farinha de trigo e volte a bater.
- Junte a farinha de trigo restante e bata mais um pouco.
- Unte uma frigideira com óleo e coloque uma concha de massa.
- Espalhe bem, virando a frigideira de um lado e do outro.
- Leve ao fogo médio até dourar dos dois lados.
- Reserve e repita o processo até a massa acabar.
- Recheie à gosto e cubra com o molho de sua preferência.
- Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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