Bolinho de arroz é aquele petisco que todo mundo ama. Além de ser muito gostoso, é uma ótima alternativa de aproveitar sobras de arroz. Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje o bolinho de arroz mais gostoso e incrível que você já experimentou! Delícia até o ultimo bolinho!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolinho de arroz
Para fazer bolinho de arroz vamos precisar de ovos, farinha de trigo, leite, arroz cozido, cheiro verde, fermento em pó, sal, temperos a gosto e óleo para fritar. Vamos misturar todos os ingredientes numa tigela, exceto o óleo. Em seguida iremos modelar o bolinho de arroz com a ajuda de 2 colheres, e fritar em óleo quente até que fiquem dourados. Retirar o bolinho de arroz com auxílio de uma escumadeira e dispor no papel toalha. E agora é só se deliciar com esse quitute maravilhoso, e com certeza não vai sobrar nenhum na travessa! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 ovos
- 1 ½ a 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- temperos (a gosto)
- 500ml de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o arroz, os ovos levemente batidos, o sal, a pimenta do reino, os temperos a gosto, o cheiro verde, o leite e mexa muito bem para incorporar.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo, misture bem, acrescente mais ½ xícara, se a massa ainda estiver mole, adicione o restante da farinha.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e frite no óleo quente até ficarem douradinhos.
- Não coloque muitos bolinhos na panela, para que o óleo não esfrie.
- Retire o excesso de óleo com uma escumadeira e disponha sobre papel toalha.
- Sirva em seguida esse delicioso bolinho de arroz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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