Bolo de aipim sem farinha de trigo muito fácil é só misturar os ingredientes à mão e assar

Bolo de aipim é um clássico da confeitaria e uma excelente sugestão para ser servida num chá ou lanche da tarde. Com uma massa extremamente macia e cremosa o bolo de aipim é algo dos deuses. Siga o passo a passo dessa versão e faça ainda hoje, o resultado é simplesmente divino!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de aipim

Para fazer bolo de aipim vamos precisar de ovos, açúcar, leite de coco, coco ralado, manteiga e aipim cru ralado. Iremos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa do bolo de aipim, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de aipim por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência iremos retirar o bolo de aipim do forno, deixar amornar e desenformar. E agora é só servir esse maravilhoso bolo de aipim digno de muitos aplausos!

Ingredientes da receita de bolo aipim

4 ovos
2 ½ xícaras(chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 gramas de coco ralado
3 colheres(sopa) de manteiga
1 kg de aipim

Modo de preparo

Descasque o aipim, e retire o fio que fica no miolo, para não amargar a receita, e rale no ralador fino.
Disponha o aipim ralado numa tigela, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar. Misture tudo muito bem com uma espátula para homogeneizar.
Acrescente o leite de coco e o coco ralado e misture bem para incorporar. Essa massa não leva fermento.
Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e enfarinhada, e leve para asar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa delícia de bolo de aipim!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.