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Depois que fiz repolho com sardinha na frigideira nunca mais quis saber de outra receita

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Você já provou repolho com sardinha, feito na frigideira? Essa receita incrível vai te conquistar pelo sabor e praticidade, com um resultado sensacional em que a sardinha dá um toque especial à salada. Você só precisa de ingredientes simples para preparar essa maravilha. Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o apetitoso repolho com sardinha, surpreendendo a todos com essa delícia!

Como fazer repolho com sardinha

Para a receita de repolho com sardinha, vamos iniciar refogando numa panela com um pouco de azeite, cebola e alho. Depois, vamos acrescentar pimentões em tiras e refogar. Na sequência, colocaremos o tomate, e quando ele murchar, apagamos o fogo e juntamos a cenoura, o cheiro-verde, o milho-verde e o repolho. Então vamos colocar a sardinha, mexendo tudo super bem. Após mexermos, iremos utilizar: limão, vinagre, azeite, sal, pimenta-do-reino, ervas de Provença e páprica picante para temperar. Por fim, vamos misturar tudo, servir e apreciar esse magnífico repolho com sardinha! 

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de repolho com sardinha

  • páprica picante (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de pimentão verde fatiado 
  • ervas de Provence (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de alho triturado
  • 1 tomate cortado em tiras
  • sal (a gosto)
  • 3 xícaras (chá) de repolho ralado
  • suco de ½ limão tahiti
  • 3 colheres (sopa) de vinagre 
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • ½ cebola fatiada
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho fatiado

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. 
  2. Junte os pimentões e refogue mais um pouco. 
  3. Coloque o tomate e deixe cozinhar até ficar macio. 
  4. Apague o fogo e adicione a cenoura, o milho-verde, o repolho e o cheiro-verde. Mexa bem. 
  5. Acrescente a sardinha e misture delicadamente. 
  6. Utilize suco de limão, vinagre, azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica e ervas provençais para temperar. 
  7. Sua salada de repolho com sardinha está pronta para ser servida e saboreada! Aproveite essa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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