Estrogonofe de camarão simples e prático uma opção deliciosa de almoço para páscoa

O estrogonofe de camarão é uma receita maravilhosa para surpreender sua família ou seus convidados em um almoço ou jantar especial. Com um preparo extremamente simples e rápido, essa receita completamente requintada vai saltar aos olhos de todos, além de perfumar sua cozinha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer estrogonofe de camarão

Para fazer esse estrogonofe de camarão vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como alho, cebola, camarão, limão, água, ketchup, mostarda, creme de leite, azeite, cheiro-verde, e sal. O modo de preparo é simples: primeiro, fritamos alho e cebola em azeite numa panela até dourar. Acrescentamos os camarões, deixamos fritar por alguns instantes, salgamos e adicionamos água e limão em seguida. Ao ferver, acrescentamos ketchup, mostarda e creme de leite. Ao ferver novamente, desligamos o fogo, temperamos com cheiro-verde e servirmos essa maravilha!

Ingredientes da receita de estrogonofe de camarão

3 dentes de alho picadinhos
1 cebola picada
300 g de camarão limpo
suco de 1/2 limão
50 mL de água
100 mL de ketchup
100 mL de mostarda
1 caixa de creme de leite (200 g)
azeite, cheiro-verde e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourarem.
Acrescente os camarões e deixe fritar levemente, temperando com sal em seguida.
Adicione a água e o suco de limão à panela. Ao abrir a fervura, incorpore o ketchup, a mostarda e o creme de leite.
Ao abrir fervura novamente, desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e misture bem.
Agora é só saborear seu maravilhoso estrogonofe de camarão com o acompanhamento de sua preferência!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.