Você não pode deixar de fazer essa receita de costela com linguiça em casa, é simplesmente tudo de bom! E pra ficar ainda melhor, essa receita é quase um churrasco, pois o resultado é uma costela deliciosa e bem defumada. Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa receita de costela com linguiça e surpreenderia a todos!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer costela com linguiça
Essa receita é uma excelente e prática opção para você que quer preparar algo de diferente. Todo mundo vai adorar comer essa carne feita na panela de pressão, mas que parece que foi feita na churrasqueira. Para isso, o primeiro e mais importante passo dessa receita é envolver um pouco de carvão em papel alumínio e colocar no fundo de uma panela de pressão. Sobre o carvão, vamos adicionar gomos de linguiça toscana e costela ou outra carne de sua preferência. Feito isso, vamos tampar a panela e deixar cozinhar na pressão por alguns minutos. Depois é só deixar a pressão sair, abrir a panela e servir essa maravilha!
Ingredientes da receita de costela com linguiça
- 1kg de costela ou coxão duro
- 7 gomos de linguiça toscana
- sal grosso a gosto
- carvão
Modo de preparo
- Separe uma quantidade suficiente de carvão para cobrir o fundo de sua panela de pressão.
- Envolva esse carvão em papel alumínio.
- Coloque o carvão no fundo de uma panela de pressão.
- Adicione a linguiça e a carne temperada com sal grosso.
- Tampe a panela e leve ao fogo.
- Assim que a panela começar a apitar, abaixe o fogo e conte 20 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e retire a carne e a linguiça.
- Agora é só saborear essa incrível costela com linguiça!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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