O bolo areia é um delicioso bolo amanteigado que derrete na boca e é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Esse bolo é macio, fofo e fácil de fazer, levando apenas alguns ingredientes básicos e certamente será um sucesso em sua casa. Ficou com água na boca? Confira a receita e faça hoje mesmo o sensacional bolo areia, que todos vão amar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo areia
Para a receita do bolo areia, precisaremos de: açúcar, amido de milho, claras, gemas, farinha de trigo, manteiga, fermento em pó e leite. Começaremos batendo as claras em ponto de neve e deixando reservado. Vamos bater as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira. Iremos acrescentar a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, intercalando e misturando com o auxílio de uma colher. Vamos colocar o fermento em pó e misturá-lo delicadamente na massa, acrescentar por último as claras em neve, para que a massa fique aerada e assar no forno durante cerca de 30 minutos. Por fim, iremos retirar do forno, aguardar amornar e depois desenformar. Sirva e aprecie seu magnífico bolo areia!
Ingredientes da receita de bolo areia
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, bata as claras até ficarem firmes, em ponto de neve e transfira-as para outra vasilha (pois precisaremos da batedeira novamente). Deixe reservado.
- Na batedeira, adicione o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme fofo.
- Depois, acrescente as gemas e bata um pouco mais.
- Adicione gradualmente o amido de milho e a farinha de trigo, intercalando com o leite e misturando com o auxílio de uma colher a cada adição.
- Misture delicadamente por último o fermento em pó com uma colher.
- Junte as claras em neve que estão reservadas e misture suavemente com o auxílio de uma colher para deixar a massa leve.
- Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) com furo central e despeje a massa nela.
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30 minutos.
- Na sequência, retire do forno e espere amornar para depois desenformar.
- Agora você já pode servir e saborear o seu incrível bolo areia! Aproveite essa gostosura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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