Pão sem farinha com apenas 3 ingredientes muito leve e fofinho

O pão sem farinha com três ingredientes é uma alternativa maravilhosa para aquele prazer que a gente sente ao comer um pão fresquinho e quentinho, sem a necessidade de provar algo com glúten, lactose ou açúcar. Esse pão de aveia, além de saboroso, é funcional e faz bem à sua saúde! Experimente!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pão sem farinha com três ingredientes

Para fazer esse pão sem farinha com três ingredientes vamos precisar de itens fáceis de conseguir: aveia em flocos, ovos, e fermento químico em pó. Preparar esse pão de aveia é fácil: primeiro, deixamos a aveia hidratando em água da noite para o dia. Depois separamos gemas e claras, e misturamos as gemas com a aveia, batendo as claras em neve numa tigela. Adicionamos o fermento às claras em neve e incorporamos a mistura de aveia e gemas aos poucos. Despejamos em uma forma untada com azeite e assamos por 15 minutos ou até dourar. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de pão sem farinha com três ingredientes

1 xícara de chá de aveia em flocos
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Coloque a aveia em flocos em uma tigela e adicione metade do seu volume em água (1/2 xícara de chá). Deixe a aveia hidratar por pelo menos 8 horas, ou da noite para o dia.
Separe as gemas das claras e misture as gemas com a aveia em flocos hidratada.
Coloque as claras em uma tigela e bata as claras em neve com o auxílio de uma batedeira ou fuê. Se preferir, adicione uma pitada de sal para ajudar a levantar as claras.
Acrescente o fermento químico em pó e misture bem. Se preferir dar um gostinho diferente, coloque um pouco de alecrim.
Incorpore a mistura de aveia e gemas aos poucos, misturando delicadamente com uma colher.
Despeje a massa aerada em uma forma de pão untada com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até dourar.
Prontinho! Seu pão sem farinha com três ingredientes já pode ser saboreado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.