Bolo de chocolate é bom a qualquer hora. Melhor ainda se for um bolo de chocolate com cobertura fofinho e econômico, feito rapidinho no liquidificador, e sem leite condensado. Faça hoje mesmo essa delícia para o lanche dos amigos e familiares e receba muitos elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer o bolo de chocolate, vamos precisar de ovos, água quente, óleo, açúcar, achocolatado em pó, farinha de trigo e pó royal. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, levar para assar e seu bolo de chocolate está pronto. Para a cobertura, vamos levar leite, margarina, açúcar, chocolate em pó e farinha de trigo ao fogo até ferver e engrossar. Para finalizar, é só despejar a cobertura sobre o bolo, corta-lo em pedaços e esperar esfriar para servir essa delícia. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água quente
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pó royal
Para a cobertura
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, bata os ovos, a água quente, o óleo, o açúcar e o achocolatado em pó.
- Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Por último, acrescente o pó royal e bata rapidamente, só para misturar.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 35 minutos).
Da cobertura
- Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até levantar fervura.
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e mexa por mais 5 minutos.
- Despeje sobre o bolo, corte em pedaços e espere esfriar antes de servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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