Queijo colonial caseiro um queijo saboroso e muito fácil de preparar

Você não pode deixar de fazer esse maravilhoso queijo colonial em casa, de maneira simples e prática e gastando muito pouco. Esse queijo é tudo de bom e é impossível não gostar, perfeito para comer em família na hora do café. Não deixe para depois, faça hoje mesmo esse delicioso queijo colonial! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer queijo colonial

O preparo dessa receita é extremamente fácil, além de precisar de pouquíssimos ingredientes. Para essa receita, vamos precisar apenas dos seguintes ingredientes: leite, coagulante líquido e sal. Só isso! O primeiro passo é colocar o leite em uma panela e levar ao fogo. Nesse momento, é importante prestar atenção na temperatura do leite, usando um termômetro culinário. Quando começar a esquentar, então desligamos o fogo e adicionamos o coagulante. Feito isso, deixamos descansar um pouco e depois misturamos bem, junto com um pouquinho de sal. Para finalizar é só transferir a massa do leite para uma forma e levar à geladeira! 

Ingredientes da receita de queijo colonial

• 10 litros de leite 
• 2 colheres de sopa coagulante líquido Ha-La
• 2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo.
2. Com um termômetro culinário, monitore a temperatura.
3. Assim que chegar a 36°C, desligue o fogo.
4. Adicione o coagulante líquido diluído em meia xícara de água.
5. Mexa bem e deixe descansar por 45 minutos.
6. Passado esse tempo, adicione o sal diluído em um pouco de água morna.
7. Misture tudo muito bem.
8. Com uma peneira ou escorredor, transfira a massa do leite para uma forma de queijo.
9. Pressione bem para tirar todo o soro do leite.
10. Leve à geladeira por 2 dias.
11. Agora é só desenformar e saborear seu delicioso queijo colonial!