Se você é fã de pudim de leite, prepare-se para conhecer a receita mais incrível que existe! Esse pudim de leite tem tudo o que você procura: uma consistência incrível, um sabor muito gostoso e uma calda caramelizada de dar água na boca! E o melhor de tudo: ele é muito fácil de fazer. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça o sensacional pudim de leite, que vai encantar a todos!
Como fazer pudim de leite
Para a receita de pudim de leite, precisaremos de: leite, leite condensado e ovos. Iniciaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco central. Na sequência, iremos bater todos os ingredientes no liquidificador. Então vamos transferir a mistura para a forma caramelizada, e assar em banho-maria de água quente durante cerca de 60 minutos. Vamos tirar do forno, esperar esfriar, colocar para gelar, desenformar, servir e deliciar-se com seu irresistível pudim de leite bem gelado!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda de cor dourada.
- Adicione a água, devagar e cuidadosamente, e ferva até dissolver e ficar um caramelo brilhante.
- Espalhe essa calda de caramelo no fundo e também nas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio e deixe reservada.
Do pudim
- Ponha os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador e bata muito bem por uns 5 minutos para ficar uniforme.
- Coloque essa mistura na forma com caramelo, utilize papel-alumínio para cobrir, e asse em banho-maria de água quente, no forno a 200°C por aproximadamente 60 minutos.
- Tire do forno, deixe amornar e coloque para gelar, mantendo por 1 hora, depois tire da geladeira e vire numa travessa.
- Sirva e aproveite seu espetacular pudim de leite! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Pudim de leite condensado com creme de leite fácil de fazer e delicioso
Pudim de maisena sem gelatina e que não vai ao forno muito cremoso e delicioso
Pudim de pão amanhecido com apenas 3 ingredientes
Pudim de 10 minutos perfeito para o dia dos pais muito fácil de fazer e delicioso
Pudim de 3 ingredientes sem leite condensado muito econômico cremoso e saboroso
Pudim de leite feito na boca do fogão: ele cozinha muito mais rápido e fica uma delícia
Você nunca experimentou um pudim tão cremoso e gostoso quanto esse
Pudim de banana sem açúcar pronto em 15 minutos perfeito para os pais que não comem açúcar
Pudim de geladeira fácil e rápido é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Pudim de padaria fácil e prático: a sobremesa perfeita para o dia dos pais
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Pudim de limão azedinho sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar direto à geladeira
Pudim de aipim com coco fica bem cremoso fácil e saboroso receitinha de fazenda
Pudim de pão velho que fica uma delícia aproveite o pão que sobrou de ontem para fazer
Pudim de coco de geladeira feito com apenas 4 Ingredientes e fica uma delícia
Pudim de abacaxi com abacaxi em calda uma sobremesa deliciosa para enfeitar a sua mesa
Pudim de cenoura um pudim delicioso e diferente que sua família vai adorar