Até quem diz não gostar de salada muda de ideia quando experimenta essa sensacional salada de repolho. É muito gostosa e também muito diferente, um acompanhamento maravilhoso que vai fazer mais sucesso que o prato principal. O modo de preparo é simples e prático. Faça hoje mesmo essa deliciosa salada de repolho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer salada de repolho
O preparo dessa receita é super fácil, como veremos. Para começar, vamos fritar bacon bem picadinho em uma frigideira. Depois de fritar completamente, reservamos o bacon e, na mesma panela, vamos fritar batatas cortadas em cubinhos na gordura do bacon. Isso faz toda a diferença na receita e todo mundo adora! Assim que terminar de fritar, reservamos também as batatas. Separadamente, vamos picar o repolho e o tomate, juntar num mesmo recipiente e temperar com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeite. Agora é só misturar bem e em seguida juntar o bacon e a batata. Fica um espetáculo!
Ingredientes da receita de salada de repolho
- 1 repolho
- 350g de bacon
- 400g de batatas
- 2 tomates
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde desidratado a gosto
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em cubinhos.
- Adicione em um recipiente com água e reserve.
- Corte o bacon em cubinhos e frite em uma frigideira.
- Quando estiver bem sequinho e dourado, retire e reserve sobre um prato com papel toalha.
- Frite os cubinhos de batata no óleo do bacon, até dourar bem.
- Caso a gordura do bacon não for suficiente, complete com óleo.
- Retire da panela e escorra sobre papel toalha. Reserve.
- Pique todo o repolho e adicione em uma travessa.
- Junte o tomate cortado em cubinhos e tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde desidratado e um fio de azeite.
- Acrescente a batata e o bacon fritos. Misture.
- Delicie-se com sua incrível salada de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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