Bolo de aipim sem farinha prático e fácil uma delícia para seu lanche ou café

Bolo de aipim de liquidificador é sem dúvida alguma um dos bolos mais preferidos por todos. Nessa versão a doçura do leite condensado unida à crocância do coco dá um toque requintado ao bolo de aipim ! Se você nunca provou confira a receita e faça hoje mesmo!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de aipim

Para fazer a receita, vamos precisar de ovos, leite condensado, leite de coco, coco fresco ralado, aipim cru, manteiga e açúcar. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a mistura do bolo de aipim numa forma untada e enfarinhada e assar por 40 minutos aproximadamente. Depois iremos retirar do forno e saborear cada pedacinho dessa maravilha. Você vai se surpreender com o resultado!

Ingredientes da receita de bolo de aipim

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 150 gramas de coco fresco ralado
• 1 kg de aipim cru ralado
• 30 gramas de manteiga
• 60 gramas de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque, os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e o aipim cru ralado.
2. Bata muito por cerca de 4 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o coco fresco ralado e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar, e sirva-se desse espetáculo de bolo de aipim de liquidificador.