A gelatina cremosa zero açúcar é uma sobremesa maravilhosa para um almoço especial em família! Com a vantagem de ser zero açúcar, um creme que fica aveludado e os cubinhos de gelatina firmes e saborosos, você pode personalizar essa receita e fazer com o sabor que você quiser! Experimente várias combinações!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer gelatina cremosa zero açúcar
Para fazer essa gelatina cremosa zero açúcar vamos precisar de pouquíssimos ingredientes que você deve ter em casa. São eles a gelatina zero açúcar em dois sabores da sua preferência, a água e o creme de leite. Só isso! E preparar essa gelatina é muito fácil. Preparamos um pacote de gelatina com um pouco menos de água para ficar mais firme, gelamos e cortamos em cubinhos. Em uma tigela, dissolvemos dois pacotes de outro sabor em menos água, incorporamos o creme de leite e despejamos num refratário com os cubos de gelatina. Gelamos por 4 horas e aí provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de gelatina cremosa zero açúcar
Para a gelatina
- 1 pacote de gelatina zero açúcar no sabor de sua preferência
- 250 ml de água fervente
- 150 ml de água fria
Para o creme
- 2 pacotes de gelatina zero açúcar em outro sabor de sua preferência
- 150 ml de água fervente
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Modo de preparo
Da gelatina
- Dissolva a gelatina no sabor de sua preferência em água quente, até não ficar nenhum grãozinho. Adicione a água fria e misture bem.
- Despeje em um refratário e cubra com plástico filme.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- Corte a gelatina em cubinhos com uma faca e, com o auxílio de uma espátula, solte toda a gelatina do refratário.
Do creme
- Em uma tigela, dissolva os dois pacotes de gelatina do creme na água quente.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Despeje o creme em um refratário com os cubos de gelatina.
- Leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Agora é só provar essa deliciosa gelatina cremosa zero açúcar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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