Quibe de calabresa recheado, certeza que vai agradar toda sua família

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Quibe de calabresa recheado que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Quibe de calabresa recheado.

Receita de Quibe de calabresa recheado

Depois de pelo menos 10 minutos de molho, coloque a farinha de trigo em uma tigela com água quente e amasse por 3 minutos. Se for detectado excesso de umidade, remova-o apertando e modele a massa em uma bola. Para fazer o quibe, misture a calabresa processada, a cebola e as azeitonas picadas com um ovo e farinha de trigo em outra tigela. Forme duas porções iguais de massa. Posicione uma porção dentro de um refratário untado com azeite. Distribua o recheio uniformemente sobre a camada de massa.

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de chá de trigo para quibe;
• 250 ml de água quente;
• 1 kg de linguiça calabresa;
• 1 ovo inteiro;
• 1 cebola média picada;
• 1/3 de xícara de azeitona verde picada;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• salsinha, pimenta do reino e sal (a gosto).

Recheio:

• 1 fio de azeite;
• 300 g de muçarela ralada;
• 2 ovos cozidos;
• 1 tomate cortado em rodelas em rodelas.

Como Fazer Quibe de calabresa recheado:

Massa:

1. Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e depois a água quente e deixe descansar por pelo menos 10 minutos, para que ele hidrate.
2. Depois, esprema e retire o excesso de água, se precisar.
3. Retire a película das linguiças e utilize um processador de alimentos para processá-las.
4. Em outra tigela, misture a calabresa processada junto com a cebola picada, as azeitonas picadas, o ovo e a farinha de trigo.
5. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto.
6. Tenha cuidado com a quantidade de sal, pois a calabresa já é salgada. Misture bem e reserve.

Montagem:

1. Divida a massa em duas partes.
2. Com uma metade, forre o fundo de um refratário untado com azeite.
3. Distribua bem o recheio sobre a massa, colocando as rodelas de tomate, o ovo cozido em rodelas e a muçarela por cima.
4. Se quiser, reserve um pouco desses ingredientes para decorar.
5. Finalize cobrindo com o restante da massa e decorando como preferir.
6. Asse a 200 °C por 30 minutos ou até começar a ficar dourado.
7. Agora é só saborear esse quibe de calabresa incrível!

Você pode gostar dessas receitas também:

Frango ao creme de milho para uma refeição rápida e saborosa

Barquinha de batata gratinada ótima opção para uma refeição de última hora

Escondidinho de frango, uma combinação perfeita pra sua refeição

Batatas hasselback são deliciosas, faça para acompanhar carnes e receba muitos elogios

Feijão Tropeiro, prato típico de Minas vai ser a estrela principal do almoço em família

A famosa cebola do outback agora você vai aprender a fazer em casa mais o molho

Farofa de feijão de corda e couve para deixar sua refeição mais completa

Aprendi essa torta de sobras da geladeira agora faço todo final de semana

Salada caesar fácil com um delicioso molho cremoso e queijo parmesão

Torta de abobrinha maravilhosa com massa leve além de econômica

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Gostou da receita Quibe de calabresa recheado? Todos os dias publicaremos receitas como essa em nossa página do Facebook e em nosso grupo do Whatsapp, então participe para continuar recebendo as receitinhas totalmente grátis. Aproveite, comente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos a visita e bom apetite!

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP