Bolo de repolho com legumes um bolo salgado delicioso e saudável as crianças adoram

A receita do bolo de repolho é prática, econômica e bastante simples de fazer. O sabor deste bolo salgado é surpreendente, pois a combinação de ingredientes é perfeita. O bolo de repolho fica úmido, macio e muito saboroso, além de ser saudável. Confira a receita, faça o delicioso bolo de repolho e receba os elogios!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de repolho

Para a receita de bolo de repolho, vamos começar cozinhando em água e sal o repolho cortado bem fininho. Vamos escorre-lo e reservar. Em uma frigideira, vamos refogar no azeite os demais ingredientes, juntamente com o repolho reservado, acrescentando por último, fora do fogo, a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas, acertando o sal. Vamos passar a mistura para uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos. Então, você terá um saborosíssimo bolo de repolho para servir, aproveite!

Ingredientes da receita de bolo de repolho

1 repolho cortado fino
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picada
3 tomates picados
1 pimentão pequeno picadinho
10 azeitonas verdes picadas
1 maço de cheiro-verde picado
3 ovos inteiros
1 vidro de leite de coco
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de azeite
sal (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe o repolho em água e sal, escorra-o e reserve.
Refogue em uma frigideira com azeite a cebola, o pimentão, os tomates, o cheiro-verde e junte o repolho reservado.
Transfira o repolho refogado para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, o queijo ralado, o leite de coco e as azeitonas.
Misture tudo muito bem e acerte o sal, se necessário.
Coloque a massa numa fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 a 40 minutos.
Sirva em seguida o incrível bolo de repolho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.