Torta de palmito com requeijão com massa que derrete na boca fácil e deliciosa

A torta de palmito com requeijão fica com uma massa crocante que desmancha na boca e um recheio úmido, cremoso e saboroso. Prática e simples de fazer, você pode servir esta torta no seu lanche da tarde ou até num jantar descontraído. Confira a receita e faça a incrível torta de palmito!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de palmito

Para esta receita, vamos fazer um recheio de palmito com requeijão seguindo as orientações do modo de preparo, levar à geladeira e reservar. Vamos fazer uma massa podre, forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível, adicionar o recheio reservado e cobrir a torta com a massa. Vamos pincelar com gema e levar para assar no forno por cerca de 40 minutos. Então você já pode servir a torta de palmito que é muito gostosa!

Ingredientes da torta de palmito com requeijão

Para a torta

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150g de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (chá) de sal
• 2 gemas para pincelar

Para o recheio

• 1 vidro grande de palmito picado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• sal (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Aqueça uma panela com o azeite.
2. Adicione a cebola e o tomate picado e refogue até eles murcharem.
3. Acrescente o palmito, as azeitonas e o sal a gosto e cozinhe em fogo médio por alguns minutos.
4. Junte o requeijão, a farinha de trigo e o cheiro-verde, e mexa sem parar até ferver e engrossar.
5. Passe o recheio para um recipiente, leve para a geladeira e reserve.

Da torta

1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a margarina, o sal, uma gema de ovo e o creme de leite.
2. Misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea. Se for preciso, junte um pouco mais de farinha.
3. Deixe a massa descansar coberta com um guardanapo limpo por 15 minutos.
4. Abra a massa com o auxílio de um rolo e use-a para forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível. Reserve um círculo de massa para fechar a torta.
5. Adicione o recheio de palmito já frio dentro da torta e cubra-a com o círculo de massa reservado.
6. Pincele uma gema por cima da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 210°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
7. Pronto. Você já pode servir a maravilhosa torta de palmito com requeijão!