O bolo de manteiga é uma ótima opção para um café da manhã ou para um lanche da tarde. Sua textura incrivelmente macia é tão maravilhosa que derrete na boca. Aprenda a fazer o bolo de manteiga hoje mesmo, e tenha certeza que você vai se apaixonar. Irresistível!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de manteiga
Para fazer o bolo de manteiga vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga sem sal e fermento em pó. Inicialmente, vamos bater as claras em neve, em seguida a massa, colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo, estará prontinho um bolo de manteiga mais delicioso que você já experimentou. Não vai dar para comer só uma fatia!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 claras
- 4 gemas
- 180 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Bata as claras em ponto de neve e reserve.
- Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga, e bata por 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, intercalada com o leite, e misture muito bem com um fouet.
- Adicione as claras em neve e o fermento e misture levemente apenas para incorporar.
- Despeje a massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- E pronto! Agora é só desfrutar desse apetitoso bolo de manteiga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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