Costelinha de porco na panela de pressão muito saborosa e fica pronto rapidinho

A costelinha de porco na panela de pressão fica suculenta, douradinha e deliciosa, com um sabor de roça. Preparada na pressão, de maneira bem prática, você pode servi-la no almoço ou no jantar e fica perfeita acompanhada de arroz branco, salada verde e creme de milho. Confira a receita e faça a saborosa costelinha de porco, todos vão amar!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer costelinha de porco

Para a costelinha de porco na panela de pressão, vamos precisar de: costelinha de porco, sal grosso, suco de limão, sachê de tempero pronto de carne, vinagre, alecrim seco, folha de louro, cebola, alho e azeite. Vamos refogar a cebola e o alho em panela de pressão. Depois vamos juntar todos os outros ingredientes, a carne e o suco de meio limão. Vamos tampar a panela e cozinhar por 20 minutos, após sair a pressão vamos selar a carne para ficar douradinha. Então é só servir a maravilhosa costelinha de porco!

Ingredientes da receita de costelinha de porco

1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)
1 colher (chá) de sal grosso
suco de ½ limão
1 sachê de tempero pronto de carne
1 colher (sopa) de vinagre
1 porção de alecrim seco
1 folha de louro
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até dourar.
Junte todos os outros ingredientes e o suco da metade de um limão.
Acrescente a carne, misture bem e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, após pegar a pressão (não acrescente água).
Abra a panela e volte ao fogo, mexendo a carne até ela dourar bem.
Sirva em seguida e bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.