Bolo de limão com cobertura e raspas fácil e delicioso perfeito para seu lanche

Que tal aprender a fazer um bolo de limão super fofinho, com uma cobertura maravilhosa e uma apresentação linda? De forma simples e rápida, você prepara um bolo de limão com cobertura de dar água na boca, para sua família e amigos saborearem no café da manhã ou da tarde. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de limão

Para a receita de bolo de limão de liquidificador, vamos bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o suco de limão. Em seguida, misturar a farinha de trigo e o fermento em pó. Depois, vamos untar e enfarinhar uma fôrma redonda de buraco central, despejar a massa e levar para assar por cerca de 30 minutos. Para a cobertura, vamos misturar todos os ingredientes e despejar sobre o bolo já frio, salpicando raspas de limão por cima. Faça o delicioso bolo de limão de liquidificador, todos vão amar!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de leite morno
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de suco de limão tahiti

Para a cobertura

suco de 2 limões tahiti grandes
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
raspas de 1 limão tahiti

Modo de preparo

Do bolo

Bata bem no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o suco de limão.
Passe o conteúdo batido do liquidificador para um recipiente e misture a farinha de trigo.
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
Despeje em uma fôrma de buraco central redonda untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).

Da cobertura

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme.
Desenforme o bolo, espere esfriar completamente e despeje a cobertura por cima.
Salpique raspas de limão e sirva o seu maravilhoso bolo de limão de liquidificador!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.