Bolo de laranja com calda bem molhadinho fácil e prático para seu café ou lanche

O bolo de laranja é um dos clássicos da culinária de vó mais amados por todos. Nessa versão, o bolo de laranja é extremamente saboroso, com uma calda brilhante maravilhosa, que deixa o bolo de laranja tão molhadinho que não dá para resistir. Faça hoje mesmo essa maravilha!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer o bolo de laranja

Para fazer o bolo de laranja com calda, primeiramente iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o suco de laranja, farinha e o fermento, que serão adicionados por último. Vamos assar por 40 minutos ou até ficar bem dourado. Para fazer a calda, utilize laranja bahia ou pêra, são melhores para colocar na calda do bolo de laranja. Uma outra dica é o sal na calda, pois fará com que não fique amarga. Vamos finalizar colocando a calda, e um bolo de laranja sensacional, muito úmido, estará prontinho! Sirva-se!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos médios
1 colher (sopa) fermento em pó

Para a calda

1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de maisena
1 pitada de sal

Modo de preparo

Da calda

Numa panela, coloque o açúcar, a maisena e o sal e misture bem.
Junte o suco de laranja e misture mais um pouco para dissolver todo o açúcar.
Leve ao fogo médio, até levantar fervura.
Em seguida, abaixe o fogo e deixe reduzir, mexendo de vez em quando, por 10 a 15 minutos.
O ponto correto da calda é quando estiver formando bolhas grandes e muito brilhantes.
Retire do fogo e deixe esfriar para utilizar.

Do bolo

Peneire a farinha com o fermento e reserve.
No liquidificador coloque, os ovos, o óleo e o açúcar.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, intercalando com o suco de laranja a cada adição.
Mexa delicadamente para incorporar e obter um creme liso.
Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até ficar bem douradinho.
Desenforme o bolo já frio numa travessa e regue com a calda fria.
E estará pronto um bolo de laranja super delicioso. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.