A tortinha de ameixa é uma receita simples, feita com poucos ingredientes e perfeita para ser servida como sobremesa em um almoço ou jantar especial, ou também acompanhada de um café. Feita com um ingrediente típico de fim de ano, a tortinha de ameixa vai chamar a atenção na sua festa de Natal. Confira a receita e aproveite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer tortinha de ameixa
Para fazer essa tortinha de ameixa você vai precisar de poucos ingredientes, que provavelmente você tenha em casa como farinha de trigo, margarina, ovo, leite condensado e ameixas secas sem semente. O modo de preparo é simples: primeiro, misturamos em uma tigela a farinha, a margarina e a gema de um ovo até obter uma massa homogênea. Colocamos a massa em forminhas de empadinha, recheamos com leite condensado e ameixas e levamos para assar por 25 minutos. Depois, é só saborear essa delícia que pode ser servida morna ou fria!
Ingredientes da receita de tortinha de ameixa
Para a massa
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 gema de ovo
Para o recheio
- 1/2 caixa de leite condensado
- 20 unidades de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a gema, até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinha com a massa. Não é necessário untar, porque a massa já leva bastante manteiga.
- Preencha cada forminha com leite condensado e coloque 2 ameixas por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente.
- Pronto! Sua tortinha de ameixa já pode ser saboreada morna ou fria!
- Rendimento: 10 tortinhas pequenas
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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