Cação ao molho uma receita fácil e deliciosa feita com um peixe barato

O cação ao molho é uma receita rápida, leve e deliciosa, para servir no almoço em família. Ele é feito com tomate, pimentão verde e um molho à base de polpa de tomate maravilhoso. Com certeza, o cação ao molho é um prato que vai dar o que falar. Confira agora mesmo a receita e aproveite!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer cação ao molho

Para fazer a receita de cação ao molho, vamos começar temperando as postas de cação com Sazón toque de limão e sal. Depois que o peixe marinar na geladeira por 20 minutos, começamos o preparo da receita, refogando os legumes e fazendo o molho à base de polpa de tomate. Para finalizar, colocamos as postas de cação e deixamos que cozinhem por 10 minutos, com a panela tampada. Depois disso, basta salpicar salsinha picada e servir essa delícia de cação ao molho para toda a família!

Ingredientes da receita de cação ao molho

500g de cação em postas
½ cebola picada
1 tomate em rodelas
½ pimentão verde em tiras
½ copo (americano) de polpa de tomate
½ copo (americano) de água fervente
1 sachê de Sazón toque de limão
1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
1 e ½ colher (sopa) de óleo
2 pitadas de sal

Modo de preparo

Tempere o peixe com o Sazón e uma pitada de sal. Deixe marinando na geladeira por 20 minutos.
Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
Adicione o pimentão verde e refogue por 5 minutos.
Junte o tomate, a água, a polpa de tomate e uma pitada de sal e misture bem.
Deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semi-tampada até o molho engrossar um pouco (5 minutos, em média).
Acrescente as postas de cação, tampe a panela e deixe até o peixe cozinhar (10 minutos, aproximadamente).
Desligue o fogo, salpique a salsinha picada e sirva o cação ao molho em seguida!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.