Bolo de batata doce é uma sobremesa deliciosa, com uma massa fofinha, e além disso é uma ótima opção para servir num lanche da tarde. Confira o passo a passo da receita do canal Divinas Receitas e faça ainda hoje esse maravilhoso bolo de batata doce. Você vai se apaixonar pelo resultado delicioso!
Como fazer bolo de batata doce
Para preparar bolo de batata doce iremos utilizar batata doce crua, farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga ou margarina e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento que serão misturados por último. Na sequência vamos despejar a mistura de bolo de batata doce, numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido por 35-40 minutos ou até dourar. Iremos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e servir em seguida esse espetacular bolo de batata doce dos deuses!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de batata doce
- 2 xícaras (chá) de batata doce crua picada em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e a batata doce em cubinhos. Bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Coloque o fermento, por último, e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme essa maravilha de bolo de batata doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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