Batata assada na frigideira bem recheada tão leve que desmancha na boca

Se você quer fazer algo diferente para impressionar toda a família e os amigos, então experimente fazer essa incrível receita de batata assada na frigideira. Essas batatas são super cremosas e muito bem recheadas. Faça hoje mesmo essa batata assada na frigideira do canal Receitas do Will e conquiste elogios de toda a família!

Como fazer batata assada na frigideira

O passo-a-passo dessa receita é muito simples. Para começar vamos fazer a massa, e para isso basta cozinhar algumas batatas até que fiquem bem macias, para então amassá-las bem e temperar com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde. Agora forramos uma frigideira com essa massa e colocamos o recheio. Para isso, você pode usar sua criatividade, mas fazemos uma sugestão de recheio com presunto, muçarela, requeijão, frango desfiado, bacon, calabresa e tomate. Depois de rechear, é só fechar com mais batata e levar ao fogo até as batatas dourarem muito bem de ambos os lados.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de batata assada na frigideira

Para a massa

• 3kg de batata
• 1 dente de alho
• orégano (a gosto)
• cheiro-verde (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para o recheio

• frango desfiado
• requeijão
• muçarela fatiada
• presunto fatiado
• bacon frito
• calabresa frita
• tomate picado

Modo de preparo

1. Higienize as batatas e cozinhe-as na panela de pressão, com água, junto de 1 dente de alho, por tempo suficiente para que fiquem bem macias.
2. Amasse bem as batatas, junto com o dente de alho, e tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde.
3. Unte com manteiga uma frigideira de paredes altas, de aproximadamente 18cm de diâmetro.
4. Forre o fundo e as laterais da frigideira com a batata amassada.
5. Para o primeiro recheio, faça uma camada de presunto fatiado, uma de muçarela fatiada, requeijão, frango desfiado, mais requeijão, muçarela e presunto fatiados novamente.
6. Cubra tudo, uniformemente, com a batata.
7. Para o outro recheio, comece também com presunto e muçarela fatiados, depois requeijão, frango desfiado, requeijão novamente e, então, coloque bacon e calabresa bem fritos.
8. Adicione tomate picado, cubra com muçarela e presunto e feche com o restante da batata.
9. Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe assar por, aproximadamente, 10 minutos.
10. Passado esse tempo, com o apoio de um prato ou outra frigideira untada, vire a batata para assar do outro lado, por mais 10 minutos.
11. As batatas assadas devem ficar bem douradinhas.
12. Agora é só desenformar e servir sua maravilhosa batata assada na frigideira!