Pudim de coco de geladeira é só bater os ingredientes e levar para gelar e fica perfeito

Pudim de coco de geladeira sem dúvida alguma é uma sobremesa que merece ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da receita de pudim de coco de geladeira e você vai amar o resultado maravilhoso dessa incrível sobremesa! É de tirar o fôlego!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pudim de coco de geladeira

Para fazer pudim de coco de geladeira iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite de coco e o leite. Vamos bater tudo no liquidificador, e adicionar por último a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Na sequência vamos despejar a mistura do pudim de coco de geladeira numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar por 4 horas. Depois desse tempo, iremos retirar da geladeira, polvilhar coco ralado, decorar com ameixas em calda e agora é só se deliciar com esse espetacular pudim de coco de geladeira!

Ingredientes da receita de pudim de coco de geladeira

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
500 ml de leite
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
12 colheres (de sopa) de água (para dissolver a gelatina)
50 gramas de coco ralado seco (para decorar)
ameixas em calda a gosto (para decorar)

Modo de preparo

No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Acrescente a gelatina incolor hidratada na água e dissolvida conforme instruções da embalagem. Bata um pouco mais para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar por 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco ralado e decore com as ameixas em calda a gosto.
Sirva bem gelado essa gostosura de pudim de coco de geladeira!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.