Massa para empadas empadinhas e empadões uma receita de massa podre que desmancha na boca

Todos nós gostamos muito de empadinhas e empadões. São sempre excelentes opções para diversas situações. Às vezes temos uma ótima ideia de recheio, mas nos falta uma receita segura de massa para empadas empadinhas e empadões . Essa receita está aqui para resolver seus problemas de uma vez!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer massa para empadinhas e empadões

A massa para empadas empadinhas e empadões é do grupo das chamadas massas quebradiças, que são massas feitas à base de gordura, geralmente manteiga ou margarina, e farinha. Nessa receita, você aprenderá uma receita básica e sem erros dessa massa, feita com manteiga – podendo ser substituída por margarina – farinha de trigo, água, ovos e sal. O passo-a-passo é bem simples e se resume, basicamente, em incorporar os ingredientes aos poucos, sempre mexendo com as mãos até obter uma massa lisinha e homogênea. Feito isso, é só reservar na geladeira e usar quando precisar.

Ingredientes da receita de massa para empadinhas e empadões

2 xícaras de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher rasa de sobremesa de sal
250mL de água filtrada
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Em um bowl, adicione a farinha de trigo peneirada e a manteiga. Misture-os com os dedos até obter uma textura de farofa.
Incorpore o ovo e o sal e continue a trabalhar a massa com os dedos.
Por fim, despeje a água aos poucos, sem parar de trabalhar a massa.
Misture a massa com as mãos até que ela fique bem lisinha.
Forma uma bola com essa massa e a envolva em plástico film. Leve à geladeira por meia hora.
Passado esse tempo, sua massa estará pronta para ser usada em diversos preparos.
Para tanto, é só abri-la com um rolo e cortá-la no formado que te aprouver.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.