A receita de arroz doce fica deliciosa e cremosa e você prepara de forma simples, fácil e rápida. Perfeita para servir apś suas refeições ou quando bater aquela vontade de comer um docinho, o saboroso arroz doce traz nessa receita a adição do suspiro, com o creme, o que o torna ainda mais cremoso e divino! Confira a receita e faça o irresistível arroz doce, que vai agradar a todos!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer arroz doce
Para o arroz doce, vamos adicionar o arroz e a água em uma panela e cozinhar. Então, vamos misturar em um recipiente: o leite, o leite condensado e as gemas. Em seguida, vamos juntar ao arroz e ferver formando um creme. Depois, vamos bater o suspiro na batedeira e juntar ao arroz com o creme. Finalmente vamos transferir o arroz doce para uma travessa e levar à geladeira até a hora de servir. Você já pode servir e aproveitar seu gostoso arroz doce!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 litro de leite integral
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 xícara (chá) de arroz
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 litro de água
- canela em pó (a gosto)
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo
- Adicione o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo para cozinhar, até que o arroz esteja cozido e quase toda a água evapore.
- Pegue um recipiente e misture: o leite, o leite condensado e as gemas de ovos, adicione essa mistura ao arroz e ferva até que se transforme em um creme grosso.
- Coloque as claras na batedeira e bata em ponto de neve, acrescente o açúcar e bata novamente até chegar ao ponto de suspiro.
- Despeje essa mistura com o fogo apagado aos poucos, na panela do arroz, com o creme ainda quente, mexendo vigorosamente com uma colher de pau, até obter um creme homogêneo.
- Transfira o doce para uma travessa de sobremesa ou refratário de vidro e leve para gelar. Salpique canela em pó a gosto quando for servir.
- Pronto, o seu sensacional arroz doce cremoso já pode ser saboreado, delicie-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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