A saborosa receita de pudim de 2 ingredientes é bastante simples, prática, rápida e fácil de fazer. Você mistura os 2 ingredientes, leva para assar em forma caramelizada e após gelar, está pronta essa delícia! Essa sobremesa que sua família vai adorar, vai te conquistar e você vai querer fazer sempre. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para preparar a receita, vamos iniciar preparando a calda, com a água, o açúcar e o vinagre (que fará a calda ficar cremosa). Então vamos utilizá-la para caramelizar uma forma de buraco central. Para o pudim, vamos precisar apenas de leite condensado e iogurte natural. Vamos bater esses 2 ingredientes no liquidificador por alguns minutos, passar a mistura pela peneira, despejar na forma caramelizada e assar em banho-maria, em forno médio por 45 minutos. Vamos deixar amornar e levar à geladeira por 2 horas, desenformando após esse tempo. Pronto, seu maravilhoso pudim de 2 ingredientes já pode ser servido, bom apetite!
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para o pudim
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 potes de iogurte natural
Para a calda
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
- Adicione a água, o açúcar e o vinagre em uma panela.
- Coloque em fogo médio, deixando ferver até formar um caramelo dourado.
- Forre uma forma (24 cm de diâmetro) de furo central com calda, espalhando bem pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
Do pudim
- Bata o leite condensado e o iogurte natural no liquidificador.
- Passe essa mistura por uma peneira antes de despejar na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por 45 minutos.
- Deixe amornar e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Tire da geladeira, desenforme e sirva esse delicioso pudim!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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