A travessa gelada é uma receita para te socorrer quando você tem que preparar algum doce de última hora, mas está com pouco tempo e poucos ingredientes em casa, pois ela é feita com apenas três ingredientes e fica um verdadeiro espetáculo! Confira a receita da Tata Pereira e faça hoje mesmo!
Como fazer travessa gelada
É absurdamente fácil e simples fazer essa sobremesa, e o melhor de tudo é que mesmo sendo tão fácil e simples de preparar, o resultado é impressionantemente gostoso, digno das receitas mais sofisticadas. A sobremesa de travessa gelada consiste em um creme feito com leite condensado e creme de leite. O creme de leite atenua o dulçor do leite condensado, deixando mais equilibrado, além de cremoso. É só misturar os dois ingredientes em uma panela e mexer até engrossar. Depois, só deixar um pouco no congelador e, caso queira, misturar algumas gotas de chocolates.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de travessa gelada
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o leite condensado e o creme de leite.
- Quando a mistura estiver bem homogênea, leve a panela ao fogo médio.
- Mexa por aproximadamente 15 minutos, até começar a engrossar.
- Transfira para uma travessa e cubra com plástico filme bem rente ao creme.
- Leve ao congelador por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o plástico filmee misture delicadamente as gotas de chocolate, caso queira utilizá-las.
- Sua travessa gelada já está pronta para ser apreciada. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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