Doce de leite em pedaços macio e fofinho feito com Leite Moça derrete na boca

O maravilhoso doce de leite macio é fácil e rápido de fazer, perfeito para quando você não dispõe de muito tempo e bate aquela vontade de comer um docinho gostoso. Essa gostosura, que leva leite condensado e leite, fica tão macia, que chega a derreter na boca. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer doce de leite

Para fazer a receita, vamos iniciar adicionando em uma panela todos os ingredientes. Depois, vamos colocar no fogo, sem parar de mexer, até cozinhar bem, ficar cremoso, engrossar e soltar do fundo da panela. Na sequência, vamos retirar a panela do fogo e mexer rapidamente com uma colher, até perder o brilho. Então, vamos untar uma bancada ou uma assadeira com manteiga e despejar o doce, distribuindo até formar um quadrado. Finalmente, vamos utilizar uma faca para cortar no formato da preferência. Vamos deixar esfriar antes de servir essa delícia!

Ingredientes da receita de doce de leite

1 xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar e o leite.
Coloque no fogo, sem parar de mexer, até engrossar e desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e misture sem parar até o doce perder o brilho.
Despeje em uma bancada ou assadeira untada com manteiga e acerte os cantos, formando um quadrado.
Com doce ainda morno, corte no formato de sua preferência e espere esfriar.
Pronto. Agora você já pode aproveitar seu delicioso doce de leite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.