O sorvete de gelatina é a maneira mais prática e econômica de saborear um sorvete caseiro e muito fácil de fazer. Se você nunca, confira o passo a passo e faça hoje mesmo e você vai se surpreender com o resultado magnífico! Simplesmente uma maravilha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer sorvete de gelatina
Para preparar a receita, iremos utilizar gelatina sabor morango (ou de sua preferência), leite condensado, creme de leite e água fervente e gelada. Vamos dissolver a gelatina, colocar no liquidificador e bater com o leite condensado e o creme de leite. Despejar essa mistura num recipiente com tampa e levar para o freezer por 5 horas. Depois desse tempo, retirar do freezer, colocar a mistura de sorvete de gelatina na batedeira e bater até dobrar de volume. Levar ao freezer novamente por mais 5 horas. E agora você vai poder saborear esse magnífico sorvete de gelatina!
Ingredientes da receita de sorvete de gelatina
- 1 caixinha de gelatina sabor morango ou de sua preferência
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a gelatina e a água fervente, misture bem até dissolver.
- Em seguida adicione a água gelada e mexa para incorporar.
- No liquidificador coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite e bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para um pote de sorvete, ou similar com tampa, e leve para gelar no freezer ou no congelador por cerca de 5 horas.
- Depois disso, retire do freezer, coloque a mistura na batedeira e bata bem, em velocidade máxima, até que dobre de volume.
- Dica: Se quiser, nessa etapa de preparo, adicione morangos picados. Fica divino!
- Leve novamente ao freezer/congelador por mais 5 horas no mínimo.
- E um sensacional sorvete de gelatina ficou pronto e você pode se deliciar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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