Só de falar em mousse de maracujá, já dá água na boca! Imagina uma delícia com uma textura cremosa, a acidez do maracujá e a doçura da geléia de cobertura, resulta na mais maravilhosa mousse de maracujá da vida! Confira o passo a passo e faça hoje mesmo esse gostosura do canal Marcos Lima!
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer mousse de maracujá iremos precisar de suco concentrado da maracujá, creme de leite, leite condensado, e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Vamos bater tudo no liquidificador, dispor num refratário e levar para gelar por cerca de 2 ou 3 horas. Nesse meio tempo iremos preparar a geléia, levando todos os ingredientes ao fogo baixo até que adquira uma textura cremosa. Retire a mousse de maracujá da geladeira, e cubra com a geléia fria por toda superfície. Prontinho! Sirva em seguida essa maravilhosa mousse de maracujá!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 450 ml de suco concentrado de maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Para a geleia
- 5 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- polpa de 2 maracujás
Modo de preparo
Da mousse
- Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
- Bata bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para um refratário e leve para gelar por 2 a 3 horas aproximadamente.
Da geleia
- Numa panela, coloque as polpas do maracujá, o açúcar e a água. Leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.
- Deixe esfriar, retire a mousse da geladeira e espalhe a geléia por toda a superfície.
- E uma sensacional mousse de maracujá acaba de ficar pronta. Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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