Bolo de cenoura fácil feito no liquidificador com cobertura quebradiça de chocolate

Bolo de cenoura fácil de liquidificador é com certeza uma paixão nacional. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida de bolo de cenoura fácil de liquidificador, não perca a chance de conferir o passo a passo dessa maravilha que com certeza é delicioso da primeira à última fatia!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo de cenoura fácil de liquidificador

Para fazer bolo de cenoura fácil de liquidificador iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, cenouras, ovos e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento que será misturado por último com uma colher. Em seguida iremos despejar a massa do bolo de cenoura fácil de liquidificador, numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Vamos retirar do forno, e cobrir com a calda de cobertura a qual será feita levando todos os ingredientes ao fogo até ficar consistente. Deixar esfriar, cortar em quadrados e servir esse lindo e gostoso bolo de cenoura fácil de liquidificador!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura fácil de liquidificador

Para o bolo

3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias cortadas em cubos
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda de cobertura

2 colheres(sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara(chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Do bolo

No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e os ovos. Bata muito bem por 2 minutos até ficar homogêneo.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos e batendo a cada adição para incorporar.
Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e reserve.

Da calda

Numa vasilha coloque a manteiga, o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, até ferver, deixe por mais 3 minutos e retire do fogo.
Regue todo o bolo com essa calda e espalhe bem para ficar uniforme.
Deixe esfriar, corte em quadrados e saboreie esse sensacional bolo de cenoura fácil de liquidificador!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.