Bolinho de carne simples e prático para servir como bolinho frito ou almôndega ao molho

Essa receita de bolinho de carne é uma ótima opção para fazer tanto nas refeições do dia-a-dia, quanto naquele almoço especial de domingo, pois é muito gostosa e tem um ótimo rendimento. Os ingredientes são acessíveis e o preparo é super simples. Faça hoje mesmo esse bolinho de carne da Mara Caprio para toda a família!

Como fazer bolinho de carne

O preparo dessa receita é muito simples e até quem não tem familiaridade com a cozinha vai conseguir fazer sem dificuldades. Mas antes, vamos verificar os ingredientes necessários: acém moído, ovo, cebolinha, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, farinha de rosca e óleo para fritar. Com os ingredientes devidamente separados, vamos adicioná-los numa tigela, à exceção da farinha de rosca. Depois de misturar tudo muito bem, colocamos a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto. Feito isso, agora é só modelar os bolinhos e fritar em uma panela com óleo quente até dourar!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bolinho de carne

1kg de acém moído
1 ovo
2 colheres de sopa de cebolinha picada
4 dentes de alho picados
1 cebola média ralada
1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca (aproximadamente)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, o ovo, a cebolinha, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de rosca, sem parar de mexer.
Avalie a textura da massa e, se necessário, não utilize toda a farinha.
Modele a massa em bolinhas de 4 a 5 centímetros de diâmetro.
Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente até dourarem.
Seus deliciosos bolinhos de carne estão prontos. Agora é só se deliciar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.