Essa receita de creme de milho é um sem dúvida alguma um dos melhores acompanhamentos da cozinha, pois é extremamente gostoso, muito fácil de preparar e combina muito bem com diversos pratos. Faça esse creme de milho de natal para deixar sua ceia ainda mais rica e saborosa. Todos vão amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer creme de milho de natal
O preparo dessa receita é bastante simples. Para seu preparo, utilizaremos os seguintes ingredientes: milho-verde, cebola, leite, amido de milho, caldo de galinha, manteiga, creme de leite, orégano, pimenta-do-reino, sal e cheiro-verde. O primeiro passo é refogar a cebola e o milho na manteiga. Feito isso, nós batemos esses ingredientes no liquidificador junto com o leite e o caldo de galinha. Depois retornamos pra panela e então acrescentamos amido de milho dissolvido no leite, creme de leite e então temperamos com orégano, pimenta-do-reino, sal e cheiro-verde bem picadinho.
Ingredientes da receita de creme de milho de natal
- 1 lata de milho-verde
- 1 cebola picada
- 250mL de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 300g de creme de leite
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
- Assim que dourar, junte o milho e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Transfira para o liquidificador, junto com o caldo de galinha e 200mL de leite.
- Bata até homogeneizar.
- Retorno o conteúdo do liquidificador para a panela e deixe cozinhar por 2 minutos, aproximadamente.
- Dissolva o amido de milho em 50mL de leite e em seguida despeje na panela.
- Mexa bem e acrescente também o creme de leite.
- Deixe cozinhar por alguns instantes e tempere com orégano, pimenta-do-reino, sal e cheiro-verde a gosto.
- Sirva seu maravilhoso creme de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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