A torta de limão sem gelatina é uma sobremesa deliciosa, refrescante e não pode faltar após um almoço ou jantar. Com uma massa crocante, e um recheio cremoso unido à acidez do limão, resultam na torta de limão mais espetacular da vida! Siga o passo a passo e faça hoje mesmo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de limão sem gelatina
Para fazer torta de limão sem gelatina vamos utilizar para a base, biscoito maisena. Manteiga derretida e água. Vamos triturar tudo no processador até obter uma massa a qual iremos forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e levar para o freezer por 20 minutos. Para a mousse da torta de limão sem gelatina, vamos bater tudo no liquidificador, despejar sobre a massa e levar para geladeira por 2 horas. Retirar, decorar com raspas de limão, desenformar e servir essa maravilha de torta de limão sem gelatina!
Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina
Para a base
- 400 gramas de biscoito maisena
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 7 colheres de sopa de água
Para a mousse
- 1 xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Da base
- No processador coloque os biscoitos maisena e triture até formar uma farofa fina. Acrescente a manteiga derretida e a água.
- Bata um pouco mais até obter uma massa tipo massinha de modelar.
- Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma redonda (21 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Aperte bem a massinha para ficar bem firme. Leve para o freezer por 20 minutos.
Da mousse
- No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e bata bem por 2 minutos. Acrescente o suco de limão e bata um pouco mais até obter um creme fofo.
- Retire a forma com a massa do freezer e despeje a mousse e espalhe para ficar uniforme.
- Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira, decore com as raspas de limão e desenforme.
- Sirva em seguida essa maravilhosa torta de limão sem gelatina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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