O barrigudinho de frigideira, essa receita de origem indonésia, tem um preparo fácil, rápido e é diferente, além de bem saboroso. Trata-se de um bolinho de banana que você faz na frigideira e pode servir no café ou lanche. Não perca tempo, confira a receita da Hobi Masak e faça o espetacular barrigudinho de frigideira, que vai encantar a todos!
Como fazer barrigudinho de frigideira
Para a receita de barrigudinho de frigideira, precisaremos de: ovos, margarina, banana, farinha de trigo, leite de coco, açúcar, fermento biológico seco, essência de baunilha, leite em pó e sal. Vamos começar colocando e batendo no liquidificador os ovos e o açúcar. Na sequência iremos acrescentar os outros ingredientes e bater novamente, até que forme uma massa homogênea. Então vamos cobrir com um guardanapo e deixar a massa repousando durante 1 hora. Passado esse tempo, iremos adicionar a massa para cozinhar em aros culinários na frigideira. Estando dourados de ambos os lados, está pronto! Sirva e saboreie seu fantástico barrigudinho de frigideira!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 250 ml de leite de coco
- 200g de banana madura
- 100g de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 250g de farinha de trigo
- 50g de margarina derretida
- ¼ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione e bata os ovos e o açúcar.
- Em seguida, coloque as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento, batendo novamente, até ficar homogêneo.
- Acrescente a margarina por último e a essência de baunilha também, tornando a bater uma vez mais.
- Transfira a massa para uma vasilha, utilize um guardanapo limpo para cobrir e deixe descansar durante 1 hora.
- Passado esse tempo, mexa a massa por alguns instantes.
- Em uma frigideira antiaderente, disponha alguns aros culinários, preenchendo-os com a massa.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
- Assim que a parte de baixo tiver desgrudado da frigideira formando alguns furinhos na parte superior, retire o aro e vire os barrigudinhos do outro lado.
- Aguarde dourar também do outro lado.
- Agora é só servir e aproveitar seu sensacional barrigudinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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