Batata gratinada no forno um prato fácil e delicioso perfeito para o seu fim de semana

A batata gratinada no forno fica dos deuses e tem um preparo simples e rápido, ideal para servir em uma de suas refeições. Com uma consistência bem cremosa e delicioso sabor, essa maravilha que você tira quentinha do forno, vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Receitas da Josi e faça a espetacular batata gratinada no forno, que vai lhe render muitos elogios!

Como fazer batata gratinada no forno

Para a receita de batata gratinada no forno, que é bem fácil de fazer, iniciaremos cozinhando as batatas descascadas e cortadas em rodelas de espessura média, numa panela com água fervente e um pouco de sal, durante alguns minutos. Vamos escorrer e reservar as batatas. Em uma tigela, vamos misturar bem ovos e creme de leite, temperando com pimenta-do-reino, páprica defumada, cominho, chimichurri e sal. Vamos fazer a montagem numa travessa, intercalando camadas de batata, creme, molho de tomate e queijo. Vamos colocar no forno durante uns minutos para gratinar, retirar, servir e aproveitar essa delícia de batata gratinada no forno! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de batata gratinada no forno

• 250g  de queijo muçarela
• 100g  de molho de tomate
• chimichurri (a gosto)
• sal (a gosto)
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite
• orégano (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)
• cominho (a gosto)
• sal (a gosto)
• azeite de oliva (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 50g de queijo parmesão 
• 1 tomate em rodelas 
• 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas de espessura média

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, adicione e cozinhe as batatas já descascadas e cortadas, em água e um pouco de sal, durante 5 minutos ou até estarem macias. Em seguida, escorra e deixe reservado.
2. Numa tigela, coloque os ovos, o creme de leite, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e o chimichurri, e vá batendo bem. Reserve.
3. Distribua de maneira uniforme as batatas em uma travessa refratária untada com óleo.
4. Regue mais um fio de azeite por cima das batatas e distribua o molho de tomate.
5. Faça uma camada de muçarela cobrindo tudo, derrame por cima a mistura dos ovos com creme de leite reservada e finalize com mais uma camada de muçarela. 
6. Salpique parmesão ralado, distribua o tomate em rodelas e faça a finalização com orégano a gosto.
7. Coloque no forno a 200°C, pré-aquecido, durante 20 minutos para gratinar.
8. Prontinho, sirva e saboreie sua sensacional batata gratinada no forno! Bom apetite!