O bolo de fubá, essa típica receita da cozinha de vó, fica simplesmente delicioso e você prepara com simplicidade e rapidez. Ideal para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde, essa gostosura que desmancha na boca, vai conquistar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o espetacular bolo de fubá, que vai fazer sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita do bolo de fubá, precisaremos de: ovos, açúcar, farinha de trigo, suco de laranja, fubá, óleo, sal e fermento em pó. Começaremos batendo os ingredientes todos no liquidificador, então vamos transferir para uma forma de buraco central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, aguardar esfriar, e desenformar. Sirva e saboreie seu magnífico bolo de fubá, bom apetite!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de fubá (mimoso)
- 120 ml de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar.
- Para formar um creme homogêneo, bata por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá, batendo mais um pouco para que incorpore.
- Junte o fermento em pó por último, batendo rapidamente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, para apenas misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, e transfira a massa para ela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30-35 minutos, até que esteja dourado.
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Prontinho, sirva e aproveite seu sensacional bolo de fubá!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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