Camarão na moranga prático uma receita deliciosa que aprendi em restaurante de praia

O camarão na moranga é um clássico da culinária brasileira, que tem carinha de praia e é extremamente saboroso e fácil de fazer. Perfeito para servir num almoço ou jantar especial em família, essa receita de camarão na moranga vai te surpreender no sabor e na cremosidade.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer camarão na moranga

Para fazer esse camarão na moranga vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir como abóbora moranga, cebola, alho, azeite, pimenta do reino, sal, camarão fresco limpo, tomate, passata de tomates, pimenta dedo de moça, creme de leite, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, e coentro. O modo de preparo é simples: tiramos a tampa e as sementes da moranga, temperamos e assamos por 30 minutos. Fritamos os camarões e reservamos. Preparamos o creme, adicionamos os camarões, colocamos na moranga, cobrimos com queijo e gratinamos por 20 minutos. Depois é só provar essa maravilha de receita!

Ingredientes para a receita de camarão na moranga

Para a abóbora:

1 abóbora moranga grande
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite de oliva
pimenta do reino e sal a gosto

Para o camarão:

1 kg de camarão fresco limpo
1 cebola média picada
5 dentes de alho picadinhos
2 tomates médios picados
1/2 xícara de passata de tomates
2 pimentas dedo de moça
1 lata de creme de leite (395 g)
1 xícara de chá de requeijão cremoso
100 g de queijo muçarela ralado
azeite, coentro, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Remova o topo da abóbora moranga, como se tivesse cortando uma tampa. Retire também as sementes.
Em um pilão, amasse a cebola e o alho junto do sal, da pimenta do reino e do azeite. Despeje a pasta de alho e cebola dentro da moranga e espalhe por todas as laterais.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
Em uma panela, frite os camarões em azeite até que fiquem corados. Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve os camarões.
Na mesma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Acrescente o tomate e deixe refogar até murchar.
Adicione a passata de tomates (você pode substituir por molho de tomate ou extrato, conforme a sua possibilidade), as pimentas dedo de moça e o coentro.
Incorpore o creme de leite e o requeijão cremoso e misture bem, juntando em seguida os camarões ao creme. Tempere com sal.
Despeje o camarão cremoso dentro da moranga e cubra com o queijo muçarela. E leve ao forno por mais 20 minutos, ou até gratinar.
Agora é só se deliciar com esse camarão na moranga!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.