Costela na panela de pressão com linguiça um almoço ou jantar prático para todos os dias

A costela na panela de pressão é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num almoço ou jantar em família. Com uma costela que fica desmanchando de tão macia e com a vantagem de não precisar colocar água nem óleo, você vai se apaixonar por essa receita do Rodrigo Zilio!

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de alguns poucos ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como costela bovina, cebola, e linguiça calabresa. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, forramos o fundo de uma panela de pressão com uma camada de cebola. Em seguida, alternamos camadas de costela, sempre com o osso voltado para baixo, cebola e calabresa. Depois, levamos ao fogo e cozinhamos na pressão em fogo baixo por 40 minutos. Depois é só saborear essa delícia!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

3 kg costela bovina
1 e 1/2 cebola grande em rodelas
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas

Modo de preparo

Forre uma panela de pressão com uma camada de rodelas de cebola.
Em seguida, alterne camadas de costela (sempre colocando o osso virado para baixo), cebola e calabresa.
Uma vez que acabarem os ingredientes, feche a panela de pressão e leve ao fogo, deixando cozinhar por 40 minutos na pressão em fogo baixo.
Se preferir, sirva num refratário.
Prontinho! Agora é só saborear sua maravilhosa costela na panela de pressão.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.