Nunca mais joguei pão amanhecido fora agora eu faço esse delicioso bolinho de carne de boteco

Seja para comer como aperitivo, ou seja como acompanhamento em alguma refeição, pode ter certeza que esse bolinho de carne com certeza vai fazer o maior sucesso, pois é uma delícia e não tem quem não fique com água na boca. O preparo é muito simples e o resultado é surpreendente. Faça hoje mesmo esse bolinho de carne!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolinho de carne

Para fazer essa receita, vamos precisar de ingredientes simples e acessíveis, como pão amanhecido, o que além de deixar a receita mais gostosa, vai ajudar no rendimento, deixando-a mais econômica. Para começar, vamos processar cebola e tomate e bater no liquidificador água, um tablete de caldo de legumes, sal e mais alguns temperos. Em seguida, vamos misturar esses temperos batidos com os vegetais processados, e então vamos despejar sobre os pães amanhecidos, já cortados grosseiramente. Vamos misturar e já na sequência entrar com a carne moída e depois o cheiro-verde. Depois de misturar bem, é só modelar, rechear a gosto e fritar em óleo quente!

Ingredientes da receita de bolinho de carne

8 pães amanhecidos/duros
500g de carne moída
3 tomates grandes
3 cebolas
cheiro-verde a gosto
1 colher de sopa rasa de sal
pimenta-do-reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
orégano a gosto
1 tablete de caldo de legumes
1 folha de louro
1 copo d’água
suco de 1 limão

Modo de preparo

Triture a cebola e o tomate em um processador. Reserve.
No liquidificador, bata a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta calabresa, o orégano, o caldo de legumes, a folha de louro e um copo d’água.
Depois de bater, misture à cebola e ao tomate processados.
Corte os pães grosseiramente e despeje esta mistura por cima. Amasse.
Junte a carne moída e incorpore bem todos os ingredientes.
Por último, entre com o cheiro-verde e o suco de limão e misture bem.
Modele os bolinhos fazendo bolinhas.
Opcionalmente, recheio os bolinhos com cubinhos de muçarela.
Depois de modelar todos os bolinhos, frite-os em uma panela com óleo quente, até dourar.
Sirva seu espetacular bolinho de carne! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.