Esse pão de queijo tem um segredo ele não murcha e fica crocante por fora e por dentro

Que tal aprender a preparar um saboroso pão de queijo, que não fica murcho, mantém a maciez por dentro e a crocância por fora? De maneira simples e rápida você prepara essa gostosura que vai deixar todos com água na boca e você pode servir no café ou lanche. Confira a receita do Canal Bete com carinho, faça o sensacional pão de queijo e receba os elogios!

Como fazer pão de queijo

Para a receita de pão de queijo, que é bem fácil de fazer, utilizaremos: ovos, água, leite, óleo, farinha de trigo, polvilho doce, queijo prato ralado e sal. Vamos iniciar diluindo a farinha no leite, na água e no óleo, e em seguida vamos colocar tudo no fogo até que ferva. Assim que levantar fervura, iremos utilizar essa mistura para escaldar o polvilho doce, mexendo bem. Na sequência, vamos acrescentar sal, ovos e o queijo prato ralado. Após deixarmos a massa homogênea, amassando com as mão vamos modelar os pãezinhos, dando-lhes o formato de bolinhas e assar no forno por uns 30 minutos. Vamos retirar do forno, deixar amornar, servir e aproveitar seu irresistível pão de queijo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pão de queijo

650g de polvilho doce
150g de queijo prato ralado
3 ovos inteiros
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite integral
1 copo (americano) de água filtrada

Modo de preparo

Numa panela adicione a água, o leite e o óleo.
Acrescente a farinha de trigo também, misturando até a total dissolução.
Coloque a panela no fogo até começar a ferver.
Adicione o polvilho doce numa tigela e escalde-o derramando por cima dele o conteúdo da panela. Mexa bem e utilize sal para temperar.
Use um garfo para bater bem os 3 ovos numa vasilhinha e depois junte à tigela, mexendo bem.
Coloque o queijo prato ralado por último e, para que todos ingredientes se incorporem, misture bem.
Vá modelando os pães de queijo com as mãos untadas com óleo para não grudar, dando-lhes o formato de bolinha.
Pegue uma assadeira grande, distribua os pães nela e asse em forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 30 minutos.
Depois disso, tire do forno, deixe amornar, sirva e se delicie com seu fantástico pão de queijo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.