Bolo de banana de liquidificador com banana caramelada uma delícia que vai do lanche à sobremesa

O bolo de banana de liquidificador é uma delícia perfeita para ser servida após um almoço, um jantar ou até mesmo num lanche da tarde. A união da massa fofinha, com a doçura da banana caramelizada define o bolo de banana de liquidificador com tudo de bom! Só faz, simples assim!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de banana de liquidificador 

Para fazer bolo de banana de liquidificador vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma retangular, e cobrir com bananas fatiadas. Na sequência vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do bolo de banana de liquidificador, exceto o fermento que será misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar a massa na forma caramelizada e assar o bolo de banana de liquidificador por 35-40 minutos. Retirar do forno, e desenformar ainda quente. Agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de banana de liquidificador!

Ingredientes da receita de bolo de banana de liquidificado

Para o Caramelo 

• 3 colheres(sopa) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 

Para a cobertura

• 5 bananas nanica fatiadas

Para o bolo 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

Do caramelo 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e cubra com as bananas fatiadas.
4. Reserve. 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos. Bata por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione o sal, o açúcar, bata por mais 1 minuto, acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar. 
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente apenas para misturar. 
4. Despeje essa mistura sobre as bananas na forma caramelizada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. 
5. Retire do forno, e desenforme ainda quente sobre uma travessa. 
6. E um delicioso bolo de banana de liquidificador ficou pronto, sirva-se!