O bolo nordestino, que também é chamado de bolo mole ou bolo de leite, traz uma textura que lembra um pudim, pois fica molhadinho e macio, chegando a derreter na boca. Perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche, essa delícia vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça o fantástico bolo nordestino, que todos vão adorar!
Como fazer bolo nordestino
Para a receita de bolo nordestino utilizaremos: ovos, farinha de trigo, leite condensado, leite, margarina, sal e coco ralado. Iremos bater no liquidificador os ingredientes todos do bolo durante uns segundos, transferir a mistura para uma forma untada e enfarinhada, e assar durante 40-50 minutos em forno pré-aquecido. Vamos tirar o bolo do forno, deixar amornar e depois desenformar. Prontinho, sirva e aprecie seu sensacional bolo nordestino! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 3 ovos inteiros
- 50g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 400 ml de leite
- ½ colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, sal e a farinha de trigo.
- Para uniformizar, bata ligeiramente. Transfira a massa para uma forma redonda (20cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante uns 40-50 minutos. Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e só então desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu irresistível bolo nordestino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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